Comienzo del final: continuación del futuro

Es    Este semestre estaré presentando una propuesta individual. El propósito de la misma es hallar las condiciones óptimas de temperatura y concentración de azúcar para el crecimiento de la levadura P. Stipitis, la cual no ha sido alterada genéticamente, en la fase de fermentación.

Para el final del semestre espero

1) haber hallado las condiciones idóneas de crecimiento

2) Integrar mis resultados con los de compañeros que estudien los niveles de oxigenación

3) Obtener crecimientos vigorosos de nuestra levadura para lograr fermentaciones azucares a etanol más exitosas y mejor calidad de data de peso seco de biomasa.

Esto complementará nuestro proyecto del semestre anterior ya que mejorará el crecimiento de P. Stipitis en estado anóxico lo cual permitirá estudios más exitosos y reproducibles sobre la cinética de la fermentación de xilosa por esta levadura.

Esperamos desarrollar una nueva técnica de cultivo la cual consiste en concentrar por centrifugación la biomasa obtenida luego de un cultivo inicial. Con esto esperamos también mejorar la rapidez de crecimiento de P. Stipitis.